Imparare a stare bene

Una delle mancanze più grandi della nostra società è quella dell'istruzione a consumare. Nessuno ti dice cosa dovresti consumare, come dovresti consumarlo e quanto. In questo siamo completamente in balia della pubblicità o delle opinioni degli esperti, i quali a volte sono pagati per convincere il vasto pubblico, e altre volte sono solamente dei fonografi che blaterano di scoperte "scientifiche".
Il problema di queste scoperte "scientifiche" è che sono prive di una logica che le metta insieme e che concili tesi a volte opposte.
I risultato è che ognuno fa un pò come gli pare, solitamente seguendo i propri impulsi.
Questo non sarebbe in se sbagliato. L'istinto molto spesso è più intelligente dell'eccessiva rifessione. Però occorre dargli una forma, delle regole a questo istinto, occorre comprendere perchè siamo in balia di un determinato impulso, ed eventualmente correggerlo se è distruttivo.
Vediamo un pò un esempio. Molti al mattino seguono l'abitudine alla colazione al bar: brioche e cappuccino. Ecco un caso di impulso distruttivo.
Affermiamo ora la seguente tesi: è impossibile stare bene con una colazione simile. E' impossibile non crearsi dei problemi intestinali in questo caso. Latte+caffè+zucchero+lievito: che combinazione esplosiva!!!

E allora?

Con il post precedente abbiamo visto che i virus non sono la causa delle malattie, ma casomai l'effetto. E allora? Come si può evitare di ammalarsi? Quale potrebbe essere un comportamento "corretto", che mantenga il nostro sistema immunitario sempre attivo ?
Visto che tutti respiriamo e tutti riceviamo i raggi del sole e tutti siamo immersi in un campo elettro-magnetico e tutti viviamo sulla superfice di questo pianeta chiamato terra, l'unica cosa che può fare una differenza si chiama: alimentazione.
L'alimentazione è la chiave della salute e dell'equilibrio.
Non sono certo il primo ad aver messo gli occhi sull'alimentazione come portatrice di salute o malattia. Le librerie sono piene di libri sugli alimenti, e ce nè per tutti i gusti.
Posso solo dire che io mi trovo bene con: cereali integrali (80-90% del totale) e verdure cotte. Pochissime proteine, poca frutta, pochi grassi, accurata masticazione. Nei prossimi post, vedremo in dettaglio i punti forti di una dieta siffatta.